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トルコのカッパドキアで感動体験！気球ツアー

世界遺産カッパドキアでは、地上の観光のみならず、空からその景色を眺められる気球ツアーが大人気。せっかく遠路はるばるカッパドキアま...

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絶品にんにくヨーグルトソースでどうぞ！トルコの餃子マントゥ

日本でもみんなが大好きな餃子は、トルコでも国民食。日本では豚肉を使うことが多いけれど、イスラム教のトルコでは、牛ひき肉を使う。に...

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イスタンブールのデートスポット・カラキョイと歴史あるガラタ塔

ガラタ地区があるのは、ヨーロッパサイドの新市街。この辺りは金閣湾から登っていく坂道で、昔はイタリア人が居住していたエリアだ。イス...

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ガラタ橋＆エミノニュ＆シルケジ駅周辺の観光スポットまとめ

海沿いのガラタ橋～エミノニュ～シルケジ駅周辺は、下町情緒たっぷりで活気があって、イスタンブールで一番好きなエリアだ。安くて美味し...

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天然香料のハンドサニタイザー・コロンヤ

COVID-19が流行してから、一気に注目され、売上が急伸長したコロンヤ（Kolonya）。トルコを旅していると、お店や乗り物の...

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パン発祥の国・トルコで食べられるパンとペストリーとは？

トルコのパンは本当に美味しくて、色々な国でパンを食べたけれど、小麦の味と香りが全然違う。焼きたてのパンは外がカリッと、中はもちふ...

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トルコが発祥なものって？実はこんなにあった！

「トルコが発祥」とトルコ人たちが自慢気に話す物は数多くある。その中には、「それってほんと？」と驚くものばかり。トルコ人の先祖が生...

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これも世界遺産☆トルコの薄い無発酵パン・ユフカとラワシュ

ユフカとラワシュは、どちらも薄いクレープ状のパンで、トルコだけでなく、中東～コーカサス地方の周辺各国で食べられていて、ユネスコ無...

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イスタンブール観光の真髄！旧市街・スルタンアフメット観光スポット13選

アジアとヨーロッパにまたがる世界で唯一の町イスタンブールは、そこかしこに見所が溢れている。特に、ヨーロッパサイドの「旧市街」とよ...

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ピザの起源？トルコ版ピザ・ピデとひき肉の薄いピザ・ラフマジュン

ピデもラフマージュンも、トルコではファーストフード的な存在。「イタリアのピザはピデが起源だ」と言うトルコ人もいるほどご自慢のピデ...